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攪拌機就是可以取代人工攪拌,讓烹飪更省時省力的工具,例如料理時更快打勻材料、一次處理更多食材等。
多數攪拌器有各種速度供調整,分別可以打發蛋白、水果泥、奶油或揉麵糰等。根據使用方式,又分為「手持型」以及「桌上型」,各有優缺點,下面會再提及。
讓我們一起來想想,沒有攪拌機會發生什麼事?
工欲善其事,必先利其器,打發或拌勻等工作想更有效率的話,攪拌機是烹飪的一大幫手,且一機多用,可以協助你更有效率的處理各項食材,達成心中的烹飪目標。
若有上述需求,相信都可以在本篇文章中找到適合你的 Kitchenaid 攪拌機。
手持型攪拌器就像是升級版的手動打蛋器,同樣需要手持握住,並將攪拌頭放在容器中,差別是不需要自己手動攪拌,而是按下開關就能電動攪拌。
但若需長時間攪拌手持,手臂仍會感到疲倦。
手持攪拌機優點:
在台灣,最主要的購買管道有三個,代理商、代購以及二手管道。
值得先一提的是,Kitchenaid 畢竟是美國品牌,大家可能會想說在美國賣場 Costco 買會比較便宜。
但 Costco 只有販售桌上型,並無手持型攪拌器,這點比較可惜。
下面簡單說明這些管道:
多數的外國電器品牌在台灣都會有代理商負責代理進口, 而深受烘焙愛好者喜愛的 Kitchenaid 在台灣當然也有有代理商:Kitchenaid 台灣代理商。
但是台灣代理商提供的攪拌機型號相較美國,選擇就沒有那麼齊全,而且購買價格通常相對較高。
若希望用更漂亮的價格購入 Kitchenaid 攪拌機,建議再透過下列的其他管道,多比價看看。
如果不介意等一兩週的到貨時間,找美國代購是個省錢妙招。
而且相比型號有限的台灣通路,找海外代購通常會有較多的型號、擴充配件、顏色可選擇。
若搭配美國節慶優惠(如黑色星期五、聖誕節)、賣場折扣促銷等,還有可能用更便宜的價格入手。
如果不會介意別人用過的二手商品或是出清福利品,也可以從以下幾個通路找看看,有機會撿到便宜,用划算的價格買到狀況良好的攪拌機。
烘焙器具二手交流區是個超過 11 萬人的臉書社團,是商品很豐富的二手來源。
如果在版面上沒有看到想要的型號或顏色,也可以直接發文徵求,讓賣家主動與你聯繫。
蝦皮是在台灣很盛行的拍賣/購物網站,商品不限全新貨或二手貨。
跟烘焙器具二手交流區較不同的是,除了有二手的品項之外,偶爾還會有廠商的出清福利品,有機會用很優惠的價格買到幾乎全新的攪拌機。
由於知名度及人氣相對較小,所以在旋轉拍賣上能找 Kitchenaid 攪拌機的數量也比較有限,但若在前兩個來源都找不到時,也可以來挖寶看看。
購買連結:KitchenAid 七段速手持打蛋器 (帝王紅)
【KitchenAid 七段速手持打蛋器】
【商品規格】
特色:
【KitchenAid 七段速手持打蛋器】 #KitchenAid
【商品規格】
特色:
購買連結:KitchenAid 五段速手持打蛋器 (帝王紅)
【KitchenAid 五段速手持打蛋器】 #KitchenAid
【商品規格】
特色:
很多人會問七段跟五段速該怎麼選擇?(坊間還有三段跟九段速的商品)
簡單來說,選擇越多,操作使用上就可以越細緻、去符合需求,速度太快容易有氣泡,太慢又打不起來,所以有越多元的選項,越可以找到適合的段速。
例如烤箱也是,一般烤土司的小烤箱,選擇就是下壓,沒有其他選項,所以操作很簡單,但就無法製作烤土司以外的東西,比較專門的烤箱,溫度就有很多段可以選,甚至有下上不同溫控等,可以製作的品項就更多。
一般新手可以先買五段速,選擇上比較容易。等專業一點,再朝高段速邁進。
【KitchenAid 五段速手持打蛋器】 #KitchenAid
【商品規格】
特色:
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例如烤箱也是,一般烤土司的小烤箱,選擇就是下壓,沒有其他選項,所以操作很簡單,但就無法製作烤土司以外的東西,比較專門的烤箱,溫度就有很多段可以選,甚至有下上不同溫控等,可以製作的品項就更多。
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一般新手可以先買五段速,選擇上比較容易。等專業一點,再朝高段速邁進。
找 JKL 代購,您只要將美國賣場中的商品網址貼給我們,我們會針對您想購買的品項進行報價。
電腦版本,在螢幕畫面右上角,點選「聯絡我們」。
之後根據螢幕當中的指示,在表格內填入相對應的訊息,包含:
接下來就等待 JKL 的人員跟您聯絡,進行商品報價就可以囉!
手機版本也是一樣的操作,在手機螢幕頁面左上角點開「三」(三條線):
接著點選最下方的「聯絡我們」,一樣按照指示將您想購買的產品資訊填入表單並送出,就會有專員與您聯繫報價囉!