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Vitamix 是美國暢銷的食物調理機品牌,創立於1921年,至今已經有超過100年歷史。
Vitamix 的產品以「耐用」著稱,許多飲料店、餐廳等商業場所都會選用 Vitamix 的調理機,禁得起每天上百次的使用。
Vitamix 出產多款不同的調理機,給消費者更多樣性的選擇,部分機種擁有多達十段以上的轉速,可用於各種不同的食物。
其旋鈕式的切換設計,逆時針可以瞬間加速,順時針則是低速到高速運轉,即便是新手使用也不會手忙腳亂。
新設計的寬矮型調理杯更有利於使用後清洗,使用者不用再為了清洗容器而費盡力氣。
調理機好用與否的第一大重點就是刀片,Vitamix 採用航太等級的鋼材製作刀片,且刀片本身一體成型,無論軟硬的食材都可以應付。
馬達決定了調理機的轉速與力度,Vitamix 調理機採用高效能馬達,力量足夠外,也具有極佳散熱效果,馬達不會因為過熱而耗損。
Vitamix 調理機可以不用拆開清洗,在調理機內加入清水與洗碗精,高速運轉下就可以自動清潔。
即便想要拆洗,其獨特的寬矮杯形設計,可以很輕易的清潔調理杯底部。
Vitamix 調理機有獨家設計的攪拌棒,和攪拌棒專用的開口,可以在機器持續運轉下,僅打開專用開口進行攪拌,不需要反覆開關機器。
台灣通路有販售 Vitamix 調理機,但是可以選購的機型很少。
上美國網站搜尋,可以找到該品牌大部分機型的商品,且價格也比台灣進口價便宜很多。
如果有興趣想購買的話,可以自行從國外網站訂購,或是找國內專門經營代購的公司協助,既比台灣市面價格便宜,選擇也更豐富。
以下幫大家整理幾款網路評價最高的 Vitamix 調理機機型,提供給有意想購入調理機,但是不知道該從何選起的你。
購買連結:Vitamix E320 Explorian 攪拌機
Vitamix E320 Explorian 攪拌機是在美國 Costco 一度造成民眾瘋搶的熱門機型。
改良自前一代 E310,大幅提升馬達的轉速與馬力,且有多達十段速可調整,可以應對更多元的食材,即便是冷凍食品都可以輕鬆處理。
但這並不代表操作上會變得繁複,Vitamix 的操作介面相當簡單,使用旋鈕調整轉速,即便過去不曾使用調理機的人,也可以輕易上手。
其最特別的是寬口式的矮杯設計,使用者可以很輕易的清潔攪拌杯底部。
機器本身也可以自動清潔,只要在攪拌杯中加入半滿的溫水和洗碗精,讓馬達高速運轉,就可以讓杯身和刀片的邊角都清得乾乾淨淨,不需要再用洗碗海綿親自搓洗。
或者也可以將攪拌杯直接丟進洗碗機,整體設計解決了大部分調理機難以清潔的缺點。
相較於 Vitamix 的其他調理機產品,E320 以相對優惠的價格,提供更大的馬達馬力,以及大容量設計,適合商業用途,或是人數多的家庭使用。
除此以上,還有以下設計,使這項商品在美式賣場供不應求:
商品連結:Vitamix A3500i 調理機
Vitamix A3500i 也是本廠牌最受歡迎的調理機機型之一。
調理機介面上共有五種模式可以選擇,包含:果汁、冰沙、湯品、沾醬和自動清理。
一共有 19 段變速,0 到 1 秒內,馬達可以運轉到最大轉速,號稱調理機界的超跑。
旋鈕式轉速控制,搭配觸控面板調整運轉模式,人性化的介面設計,使用上不會手忙腳亂。
其最大的好處是具有計時、定時功能,有時候在廚房內一次要兼顧多項工作,有了定時功能可以大大減輕使用者的負擔。
此外,頂蓋具有安全卡楯設計,沒有關好時,機器無法啟動,因此不會有疏失造成食物潑灑的問題。
總體來說,Vitamix A3500 的特色如下:
購買連結:Vitamix S30 調理機
S30 是 Vitamix 產品中相對小容量的機型,適合單人或是小家庭使用。
內附兩種容量的調理杯,分別為 0.6 公升和 1.2 公升。
此機型內附專用的攪拌棒,在調理比較濃稠的食品時,有攪拌棒輔助會比較好使用。
機身有安全裝置,只有在調理杯和底座正確安裝時機器才會啟動,避免刀片空轉,誤傷使用者的狀況。
購買連結:Vitamix 5200 食物調理機
Vitamix 5200 屬於大容量的調理機機型,比較適合家庭使用。
透明的調理杯身上有刻度標示,使用者可以直接用調理杯量測需要的水量等等,使用上相對方便。
極高的轉速,在調理實務上更節省時間,網路使用者實測,打一杯果汁僅需要五分鐘即可完成。
購買連結:Vitamix A3500 食物調理機
Vitamix A3500 和 A3500i 非常類似,但相比之下多出了幾項優勢。
其中最大的差異是,A3500 可以連接官方提供的 APP,用 APP 上預先針對不同食材所設定的參數調理食物,完全可以無腦做菜。
A3500 一樣具有五種模式可以調整,智能化的設計讓初學者也可以輕易上手。
觸控式操作面板設計,不僅點選方便,清理機器也很容易,不會有按鍵縫隙藏污納垢的困擾
購買連結:Vitamix V1200 食物調理機
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電腦版本,在螢幕畫面右上角,點選「聯絡我們」。
之後根據螢幕當中的指示,在表格內填入相對應的訊息,包含:
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