{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
分類
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
物品內容包含外鍋、內鍋、蒸氣架、飯匙、湯匙、量杯、冷凝水收集器還有一本小食譜。
內鍋跟蒸氣架是 304 不鏽鋼的,食用安心且清洗方便,面板上共有 16 個按鍵,其中英文對照如下:
Instant Pot 電子壓力鍋開箱
食材:紅豆半斤,砂糖 2 大匙(可依個人喜好甜度調整)
步驟1:紅豆洗淨,浸泡 3小 時
步驟 2:蓋上鍋蓋,按下 Bean/Chili 鍵,時間 30 分鐘,烹煮完等自動洩壓約 40 分鐘
步驟 3:洩壓閥自動降下後,打開鍋蓋加糖攪拌,完成!
料理心得:
一般用電鍋或瓦斯爐煮出來的紅豆湯,豆子的皮跟肉會分開,吃的時候會吃到皮粗粗的感覺,但用電子壓力鍋煮出來的紅豆湯,紅豆顆粒仍十分完整,粒粒分明,口感綿密,吃起來粉粉的,吃不到皮粗粗的感覺,幸福感十足。
料理小撇步:
加糖的同時,可以按下 Sauté 鍵加熱煮開 3~4 分鐘,再加一小茶匙的鹽提味,這樣口感會更優喔!
食材:
步驟 1: 將食材1全部切絲,絲瓜切塊,蝦子去腸泥,豬肉切絲,豬肝切片備用
步驟 2:將食材 1 放入鍋內攪拌一下,然後蓋上鍋蓋,按 "Press Cook" 後加壓 4 分鐘
步驟 3:等電子壓力鍋自動洩壓後(約需 30 分鐘),打開鍋蓋,將食材 2 加入後,再蓋上鍋蓋加壓 1 分鐘
步驟 4:再等壓力鍋自動洩壓後,打開鍋蓋撒上胡椒粉及蔥花,即可盛碗食用
料理心得:
用電子壓力鍋煮粥可以煮出一般鍋子煮不出的那種濃稠感,口感黏黏的,米粒也還粒粒可見,相當好吃
料理小撇步:
食材 1 和 2 因為熟成度不同,所以要分先後兩次放入鍋內,雖然比較費時,但是口感會更好,味道更鮮甜
食材:牛腱 2 條,番茄 2 顆,洋蔥 1 顆,醬油 1 碗,黑胡椒粉少許,蔥段、薑片、蒜頭少許
步驟 1:將番茄及洋蔥切大塊,蔥切段,薑切片,蒜頭剝皮備用
步驟 2:將牛腱洗淨以開水燙過後加入鍋中,把所有食材加入,再加開水淹過牛腱一半,蓋上鍋蓋後按 "Meat Stew" 鍵,時間 40 分鐘
步驟 3:煮好後等待自動洩壓約 40 分鐘,即可開鍋將滷好的牛腱撈出
步驟 4:滷好的牛腱可以切片食用,不管加在麵裡或是直接切盤沾蒜泥醬油都很美味,滷汁則可拿來煮牛肉麵
料理心得:
用電子壓力鍋煮肉類的優點是煮出來肉的口感都很軟,不會柴柴的,而且肉的甜度都還在。除了滷牛肉外,像是煮排骨湯也很適合,肉好吃,湯又好喝
料理小撇步:
牛腱可以一次滷多一點,滷好後分裝放冰箱,可以讓肉的口感更緊實,要吃時再拿出來切片即可
優點:
拿來煮稀飯、豆類、或是難煮的肉類都非常適合,烹煮時間短,煮出來口感好,清洗鍋子也方便,整體評價五顆星
缺點:
按鍵有點多而且都是英文的,一開始要花比較多時間適應。
若趕時間時,等待自動洩壓要比較久,一般要半小時左右,也可以手動洩壓,但烹煮時間就要設定稍微久一點。
使用建議:
沒有洩壓完成時,不要用力打開鍋子,裡面東西會因壓力關係噴出來。如果手動洩壓,洩壓時上面最好蓋個抹布,不然蒸氣會一下子噴上來,可能會燙傷手。